el arte
del blend
Un blend es la magia hecha vino.
Hablar de combinar varietales, mezclar zonas y tiempos de cosechas, o métodos de elaboración hacen a lo más parecido al arte a la
hora de hacer vinos.
De hecho los hacedores así lo sienten.
Es como tocar el cielo con las manos y en los blends se puede ver la mano de cada uno de ellos.
Con este vino debemos agradecer a los agricultores de San Marzano que, con sus familias cuidan cada viñedo como si fuera su propio jardín. Talò es una colección de diferentes variedades, un símbolo de una comunidad.
Y Talò Primitivo Merlot Salento IGP es un vino tinto que nace de una variedad de uva típica de Puglia y de una cosmopolita en perfecto equilibrio. Es una mezcla extremadamente agradable que se recuerda por su elegancia y armonía.
San Marzano Taló, Primitivo Merlot 2021
Ciù Ciù Bachus, Piceno, 2021
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